სახელი - იბერია
ჩვენი რესტორნის სახელი „იბერია“ ღრმად არის დაკავშირებული საქართველოს ისტორიასთან. კავკასიური იბერია მნიშვნელოვანი უძველესი სამეფო იყო დღევანდელი საქართველოს აღმოსავლეთ ნაწილში და არსებობდა დაახლოებით ძვ.წ. IV საუკუნიდან ადრეულ შუა საუკუნეებამდე. მან მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა რეგიონის პოლიტიკურ, კულტურულ და რელიგიურ განვითარებაში.
მნიშვნელოვანია, რომ „იბერია“ არ აგვერიოს იბერიის ნახევარკუნძულში (ესპანეთი და პორტუგალია). მიუხედავად სახელების მსგავსებისა, მათ ისტორიულად ერთმანეთთან კავშირი არ აქვთ.
დღევანდელი საქართველო სხვადასხვა ისტორიული რეგიონისგან შედგება, მათ შორის აღმოსავლეთში იბერია და დასავლეთში კოლხეთი. სახელით „იბერია“ ჩვენ პატივს მივაგებთ ჩვენი სამშობლოს ხანგრძლივ ისტორიას, ძალასა და კულტურულ იდენტობას.
Quelle: https://georgia.to/en/kingdom-of-iberia/
ჯავშანი
„იბერიაში“ რეზერვაცია მხოლოდ მაგიდის დაჯავშნა არ არის ეს არის ისტორიის, კულტურისა და გემოების სამყაროში მოგზაურობის დასაწყისი. მოხარულები ვიქნებით თქვენი მასპინძლობით.
Quelle: https://pin.it/7ifpJJtDa
გალერეა
მიეცით თავს შთაგონების მიღების შესაძლებლობა საქართველოს სილამაზისგან უხვად გაშლილი სუფრებისგან, ხელოსნური ტრადიციებისა და დაუვიწყარი მომენტებისგან. თითოეული ფოტო ჩვენს გულიდან მოყოლილ ისტორიას ჰყვება.
ჩვენ შესახებ
ჩვენ ვართ მარდალეიშვილი ოჯახი საქართველოდან და მრავალი წლის განმავლობაში ჩვენი დიდი ოცნება იყო საკუთარი ქართული რესტორნის გახსნა და ჩვენი კულტურის სხვა ადამიანებისთვის გაზიარება. 2025 წლის 18 ოქტომბერს ეს ოცნება საბოლოოდ რეალობად იქცა. დიდი შრომის, დაგეგმვისა და სიყვარულის შემდეგ შევძელით ჩვენი რესტორნის გახსნა და მას შემდეგ ყოველდღიურად სიხარულით ვმასპინძლობთ ჩვენს სტუმრებს.
ჩვენი ოჯახი უკვე მრავალი წელია გერმანიაში ცხოვრობს. ოლგა და ოთარი აქ უკვე 12 წელზე მეტია ცხოვრობენ და ამ დროის განმავლობაში როგორც პროფესიულად, ისე პიროვნულად განვითარდნენ. ოლგამ გერმანული სამზარეულოს პროფესიული განათლება მიიღო, რის შედეგადაც მას არა მხოლოდ საფუძვლიანი ცოდნა, არამედ გასტრონომიის სფეროში მნიშვნელოვანი გამოცდილებაც აქვს. ამავე დროს, ის ღრმად არის დაკავშირებული ტრადიციულ ქართულ სამზარეულოსთან, რომელსაც დიდი სიყვარულითა და ავთენტურობით ამზადებს. ოთარსაც აქვს გასტრონომიის სფეროში გამოცდილება და დიდი მონდომებით უჭერს მხარს რესტორნის საქმიანობას.
კონტაქტი
Restaurant Iberia Hous
Hindenburgstraße 56,
31515 Wunstorf
დაჯავშნა
სამშაბათი - პარასკევი 14:00 საათიდან
შაბათი - კვირა 12:00 საათიდან
Wunstorf Bahnhof, 7 min
Wunstorf Hölty-Gymnasium, 6 min
